里程碑时刻！张宝山荣获全国铁棍山药首个GAP一级认证，在京盛大发布

2025年11月22日，小雪节气，于中国农影产业服务基地内，“豫”见古法·“京”彩启航——河南温县铁棍山药北京冬季养生文化品鉴会暨张宝山品牌GAP认证发布会圆满礼成。

本次活动汇聚了来自政、企、学、媒各界的领导嘉宾，共同见证了一个属于张宝山、也属于整个怀药产业的里程碑——张宝山品牌，正式获授全国铁棍山药行业首个GAP（良好农业规范）一级认证。

这标志着源自温县的道地铁棍山药，在恪守千年非遗技艺的同时，正式迈入了以“非遗匠心+国际标准” 双轨驱动的新纪元。

唯一GAP认证：

为道地品质刻上国际注脚

发布会现场，国家注册GAP认证检查员杨玉梅女士与张宝山品牌传承人张小卫先生共同发布了这张沉甸甸的GAP一级认证证书。

GAP认证是国际通行的农产品质量安全准则，而一级认证是其最高等级。农业农村部农产品质量安全中心副主任朱泽闻亲临解读，他指出，这标志着张宝山品牌实现了 “从土壤到餐桌”的全链条质量管控能力已达到国际先进水平。

正如主持人所言：“一根山药的信任，从垆土开始；一份健康的承诺，从GAP启航。” 这张证书，是对我们坚守源头品质的最强回应。

政企学媒共鉴：

解码一根山药的成功之路

中国农业电影电视中心总编辑、党委副书记刘爱芳在开场分享中，肯定了张宝山作为“品质农业标准助推者”的实践。她宣布，将以本次活动为开端，围绕“二十四节气”打造全年性系列活动，让更多像张宝山一样的田间好物走向千家万户。

中国优质农产品开发服务协会副会长张平先生，则深情讲述了张宝山品牌三代传承的故事。他从“道地”到“标准”、从“匠人”到“产业”的跨越，并特别提到，张宝山山药粉与山药原浆面不仅连续五年全网销量第一，更已成功出口至北美、日韩、欧盟，真正实现了“好山药卖好价”的产业良性循环。

焦作市怀药行业协会会长郭铁军先生表示，张宝山的GAP突破，证明了传统技艺能通过现代管理赋能，转化为产业振兴的核心竞争力。

沉浸式体验：

一场视、味、学、玩的养生盛宴

本次活动远不止于一场发布会，更是一场以“节气养生”为脉络的沉浸式文化品鉴。

• 守正创新：品牌传承人张小卫先生阐述了“非遗为根，GAP为尺” 的品牌理念，分享了在温县自建1200亩基地，坚守“十年养地、一年种植”的古法初心。

• 美食盛宴：东来顺行政总厨与烹饪协会专家联袂登场，现场演绎了从清蒸山药到山药炖羊排等创意美食，带来一场温润滋补的味觉盛宴。

 

 

• 趣味科普：农业农村部食物与营养发展研究所朱大洲研究员带来冬季养生科普，并与嘉宾进行了一场妙趣横生的“药食同源盲盒赛”。

 

 

 

 

• 太极养生：陈氏太极拳传人李建中先生现场展演并教学，让嘉宾在刚柔并济中体悟东方养生智慧。

• 国媒赋能：在与会嘉宾的共同见证下，张宝山品牌正式入驻中国农影产业服务基地，依托国家级平台，开启从“品质标杆”到“国民品牌”的新征程。

媒体矩阵聚焦：

引爆张宝山品牌全面破圈

本次活动受到主流媒体广泛关注，人民日报、央视频、学习强国等数十家平台全网传播，形成“图文 + 短视频” 立体矩阵。从 GAP 认证的品质突破，到非遗技艺的守正创新，再到养生文化的沉浸式体验，张宝山的品牌故事被更多人熟知，也让温县铁棍山药的影响力持续扩大。