从非遗传承到世界金奖：河南电视台温县溯源张宝山【文末惊喜】
2025年6月13日，在摘得 “世界食品品质评鉴大会金奖” 荣耀之后， “国际非遗日” 前夕，河南电视台民生频道走进张宝山，对话品牌传承人张小卫先生。张小卫先生讲述3代坚守的非遗故事，并全程陪同探访温县有机种植基地与现代化工厂，以全透明溯源行动，向世界诠释 “好原料出好产品” 的黄金法则。
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金奖荣光：
根植于中国非遗传承的沃土
《大参考》和《小莉帮忙》栏目主持人分别对品牌传承人张小卫进行了采访，当被问及作为非遗品牌的张宝山此次荣获国际大奖的感受时，张小卫先生自豪地表示：“我们已连续三年斩获金奖！” 他介绍，尽管世界食品品质评鉴大会（Monde Selection）的评奖标准极其严苛、需经层层筛选，但张宝山的山药酱、有机铁棍山药挂面、铁棍山药鲜浆饼三款产品，凭借其卓越的原料、精湛的工艺、出众的口感和丰富的营养，成功征服国际评委，获得一致认可。
张小卫特别提到，这不仅是张宝山的胜利，也印证了东方“药食同源”理念正日益受到国际推崇。
金奖的光环下，是无数个日夜对古法的坚守与对细节的苛求。非遗不是尘封的历史，而是在我们手中持续焕发生机的活态传承。
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温县溯源：
走进金奖品质的生命之源
《大参考》和《小莉帮忙》栏目组在品牌传承人张小卫先生的陪同下，来到张宝山温县有机山药种植基地和山药鲜浆饼的现代化生产车间，溯源金奖产品的诞生。栏目组的镜头化身消费者的眼睛， 直击有机山药种植的每一寸土壤，见证山药鲜浆饼生产加工的每一道严苛工艺。
张宝山掌握鲜山药核心制浆技术，独创双重制浆工艺，从制浆到混合仅需120s内完成，最大程度锁住铁棍山药的原始营养和风味，成就山药产品的灵魂。山药鲜浆饼，采用70%山药鲜浆入料，富含高膳食纤维，酥脆营养，满口生香。那份源自天然的清甜与轻盈无负担的特点，不仅瞬间征服了小莉的味蕾，更赢得现场工作人员一致“好吃又健康”的赞誉。
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现场直播：
东方“食养同源”的活态传承
今天6月14日，世界文化和自然遗产日，是纪念和保护非物质文化遗产的日子。在今晚20点，河南广播电视台民生频道将对话张宝山品牌传承人张小卫先生
与大家分享
守护的初心：讲述张宝山立足河南温县，传承“食养同源”古老智慧的信念之源。
传承的密码：揭秘我们如何将古法种植、传统炮制技艺，与现代核心锁鲜科技完美融合，用非遗智慧滋养现代人的生活。
请锁定以下平台直播间：《小莉帮忙》抖音直播间、《小莉帮忙》视频号直播间、《大参考》视频号直播间、《大参考》抖音直播间、《河南广播电视台民生频道》抖音直播间，五台转播，同步开启！
为感谢广大用户，张宝山品牌传承人在直播间也特别准备了多重惊喜好礼！ 期待大家准时赴约，一起探寻健康美味的非遗传承，感受千年食养智慧的魅力！
从厚重的温县垆土，到闪耀世界的金奖殿堂，张宝山的每一步都印证着“好原料出好产品”的朴素真理。我们感恩土地，敬畏传统，拥抱科学。未来，张宝山将继续以“非遗为魂，品质为根，诚信为本”，持续为全球消费者奉上源自中国道地产区、凝聚非遗智慧的健康食养佳品。金奖不是终点，而是我们匠心传承、追求卓越的新起点！
